USALI

сокр. от Uniform System of Accounts for the Lodging Industry 

Международный стандарт учета в гостинице, ресторане и СПА, который позволяет рассчитать и спрогнозировать ключевые показатели деятельности и разделяет весь бизнес на ЦФО (центры финансовой ответственности) или зоны доходности.

В инвестиционных проектах VIEW GA существуют три зоны доходности – «Проживание», «Питание» и «Периферия». К зоне «Проживание» относится номерной фонд гостиничного комплекса. Зона «Питание» обычно включает в себя ресторан и смежные объекты. А в зоне «Периферия» находятся объекты, создающие добавочную стоимость отдыху – банные и СПА-комплексы, патио, купели и прочее. 

Например, в проекте VIEW GA «Волочаевка» зона «Проживание» представлена бизнес-юнитами трех категорий комфортности. В зоне «Питание» находится ресторан «ЕЛИ В ЛЕСУ» и эко-лавка, где можно купить деликатесы с собой. Зона «Периферия» представлена банным и СПА-комплексом, ретрит-зоной с контрастными купелями.